Chef - Cheffe des Cuisines H/F - 88

ABALONE EPINAL est une agence d'emplois tous secteurs.
Elle propose plusieurs type de contrats : CDI, CDD, contrats de travail temporaire, intérims et jobs d'été ou saisonniers.ABALONE Epinal agence d'emplois recherche pour l'un de ses clients reconnu pour son accueil chaleureux et sa cuisine raffinée, un chef de cuisine (H/F) expérimenté(e) et passionné(e), capable de diriger la brigade et de garantir une expérience culinaire.

Poste à pouvoir à partir de début septembre, secteur EPINAL.
Travail du lundi au vendredi

Vos principales missions sont les suivantes :
- Elaborer et renouveler les menus
- Encadrer, former et motiver l'équipe
- Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire des plats
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs
- Participer activement à l'image et à la notoriété de l'établissement

Horaire coupés avec possibilité de travailler les week-ends.
Expérience souhaitée en hôtel restaurant.