Alternance - Assistant Qualité H/F - 88

Le Groupe Bigard est le leader français de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Présent sur l'ensemble du territoire français, le Groupe Bigard compte près de 15 000 collaborateurs et déploie une politique RH ambitieuse et structurée, en lien permanent avec le terrain et les métiers industriels.

Le site de SOCOPA Cherré, basé en Sarthe près du Mans, est spécialisé dans la transformation de la viande de boeuf et compte 1400 salariés.Vous êtes à la recherche d'une alternance qui a du sens et dans laquelle vous pourrez révéler tout votre potentiel ?

Vous êtes à la recherche d'une alternance avec des responsabilités, tout en étant accompagné(e) ?

Rejoignez nous pour mettre l'humain au coeur du quotidien !

L'équipe qualité recherche son/sa futur(e) apprenti(e) Assistant(e) Qualité.

Rattaché(e) à la Responsable Qualité du site, vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes de production et participez à la mise en oeuvre et au déploiement de la politique qualité dans votre quotidien.

Deux missions principales vous seront confiées :

- Le suivi et l'optimisation des corps étrangers en atelier de 3ème transformation

- La mise en place d'un plan de contrôle nettoyage pour le suivi des bactéries pathogènes sur divers matériels au sein de l'usine.