Chef de Cuisine H/F - 88

Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont labellisés Happy at Work®.DEVENEZ CHEF DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL !

Prenez les rênes d'un restaurant à nul autre pareil !

- C'est vous le Chef : des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique !
- Sans les contraintes de la restauration classique : sans coupures, principalement en journée, un service simplifié sans surprises !
- Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir : ateliers culinaires, co-création de livres de recettes, animations en salle...

VOS MISSIONS :- Assurer le management et le planning de votre équipe,
- Adapter les menus selon les goûts des résidents sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse,
- Préparer les repas de nos résident(e)s en veillant à la précision des goûts et à l'esthétique des assiettes,
- Montrer votre talent lors de soirées évènementielles, cocktails, etc
- Gérer le budget et les achats de votre pôle,
- Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP),
- Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l'organisation d'évènements (journées à thèmes par exemple).

LA PROMESSE VILLA BEAUSOLEIL :

Notre différence, c'est que Villa Beausoleil est la seule entreprise du secteur qui appartienne à la même famille depuis 1967 , les Boughaba.
Vous ferez la connaissance de dirigeants humains, qui vous donnent les moyens de prendre soin, et surtout de faire sourire vos résidents au quotidien !

- Vous aurez du temps pour choyer chaque résident car les équipes sont plus nombreuses chez nous (+20% vs concurrence)
- Votre travail sera véritablement reconnu . En moyenne, sur les 2 dernières années, nos salariés ont bénéficié de +15% d'augmentation de salaire, en plus de formations régulières et de vraies perspectives d'évolution
- Vous travaillerez dans de magnifiques lieux et vos déjeuners seront offerts c haque jour par notre Chef.
- Votre équilibre vie pro / vie perso sera maintenu grâce à un planning fixe .

Les Villa Beausoleil sont classées n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et 70% des équipes recommandent leur entreprise !

MODALITES :
- Type de contrat : CDI
- Statut cadre
- Contrat de 39 heures hebdomadaires
- Un weekend sur deux travaillé
- Rémunération : Entre 42000 et 45000 euros bruts par an selon profil (OU 48000 euros bruts si IDF)
- Et encore plus de primes :transport, prime au mérite, etc



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