Chef de Cuisine H/F - 88

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens de l'organisation seront essentiels pour garantir un service de qualité.

Responsabilités

Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
Élaborer des menus créatifs et équilibrés en respectant les normes de qualité
Gérer les commandes de produits alimentaires et contrôler les stocks
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Former et encadrer les membres de l'équipe en cuisine
Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client optimale
Gérer les coûts liés à la production alimentaire tout en maintenant la qualité

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
Des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
Une bonne maîtrise des techniques culinaires, y compris la cuisson et la préparation des aliments
Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
Une expérience en gestion de cuisine ou en management dans le secteur de la restauration
Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à un environnement culinaire stimulant, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.