Boucher H/F - 88

Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?

Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur crit-job.com, vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Engagés pour l'inclusion, nous ouvrons tous nos emplois aux candidats en situation de handicap. Prêt(e) à nous rejoindre ?Nous recherchons pour l'un de nos clients un.e boucher.

Vos missions principales seront les suivantes :
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, quartiers et pièces de viande.
- Découper, désosser, parer et préparer les viandes.
- Élaborer les produits de boucherie (pièces prêtes à la vente, préparations, marinades).
- Conseiller et servir la clientèle (choix des morceaux, modes de cuisson, recettes).
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et de l'espace de travail.
- Gérer les stocks, limiter la démarque et participer aux inventaires.
- Contribuer aux actions commerciales (promotions, animations).

Poste à temps plein en CDI.