Second - Seconde de Cuisine H/F - 88

Vous préparez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle et savez travaillez en toute autonomie :
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer un plan de travail
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Doser des ingrédients culinaires

Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée).