Cuisinier - Cuisinière H/F - la Terrasse de Popeye et Olive

Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale.
Sous la supervision de notre chef cuisinier expérimenté, vous apprendrez les techniques culinaires de base, la préparation des ingrédients, la réalisation de plats et la gestion des stocks. Vous participerez également au service et au nettoyage de la cuisine.

Missions principales :

Préparer et cuisiner des plats selon les instructions du chef
Apprendre et appliquer les techniques culinaires de base
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyer et ranger la cuisine et les équipements

Profil recherché :

Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) pour apprendre
Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes
Capacité à travailler en horaires décalés

Formation :

Préparation d'un CAP Cuisine en alternance
Formation dispensée par un CFA (Centre de Formation d'Apprentis) partenaire

Avantages :

Environnement de travail convivial et professionnel
Opportunité d'apprendre auprès de professionnels expérimentés
Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise après l'apprentissage

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer les viandes et les poissons,Evacuer et trier des déchets, des produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• HACCP