Pâtissier - Pâtissière H/F - Boulangerie de la Gare

Vous êtes en charge de :
- la confection des pâtisseries et des viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparation de crèmes pâtissières,Préparation de garnitures pour pâtisseries,Techniques de conservation des produits finis,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,CAP pâtissier,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie