Les missions du poste


  • Au sein du Cercle (restaurant militaire) Interarmées du Pôle d'Épinal (88), rattaché au
    Groupement de soutien commissariat Luxeuil-les-Bains, au sein d'une brigade composée
    de personnels civils et militaires, vos missions seront :

  • Assurer la mise en place
    Participer à la production et l'assemblage des plats
    Participer au dressage et à la distribution des préparations culinaires
    Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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