Agent - Agente de Restauration Collective H/F - Agence Territoriale D'epinal

Poste basé au Lycée Pierre Mendès France Epinal, rattaché à la Maison de la Région d'Épinal.
Horaires annualisés sur l'ensemble de l'année scolaire (1607 heures)

Missions du poste :
Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des usagers(1) et d'entretien des matériels et locaux(2) de restauration
(1) Selfs / Services à table des élèves dans certains établissements
(2) Les locaux du service restauration sont définis dans le schéma directeur (PMS) : du quai au réfectoire, mais aussi la salle à manger, les WC. Les agents du service restauration sont responsables du nettoyage des locaux du service restauration.

Activités :
- Participer à la production de préparations culinaires
- Distribuer et servir les repas
- Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle)
- Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé
- Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service
- Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement
- Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations
- Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie

Experience: 12 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

• Plonge