Apprenti Cuisinier H/F - L'oree du Bois
- Alternance
- L'oree du Bois
Les missions du poste
Hotel Restaurant 52 chambresPetits DéjeunerRestaurant traditionnelSpa
Nous recherchons un(e) apprenti(e) en cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe.Missions :-Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.-Assister le chef de cuisine dans les préparations culinaires.-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).-Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.Profil recherché :-Vous préparez un CAP Cuisine, un Bac Pro Cuisine ou un BP Cuisine.-Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez apprendre le métier.-Vous appréciez le travail en équipe et êtes ponctuel(le).Type de contrat : Contrat d'apprentissage.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Gestes et postures de manutention,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- HACCP
- Manutention
- Préparation de légumes? ou de fruits