Responsable Magasin d'Usine H/F - La Brigade de Buyer

Dans une cuisine, il y a le Chef. Mais seul, il ne peut rien. Autour de lui, il y a les sous-chefs, les chefs de partie pour la viande, pour les poissons, pour le garde manger ou la pâtisserie, et jusqu'aux commis. Chacun à un rôle essentiel à jouer pour partager son style, sa richesse et son goût pour la cuisine.C'est cela une Brigade : une équipe soudée, faite de fortes personnalités qui s'enrichissent les unes les autres pour créer ensemble une cuisine d'exception.Nous connaissons parfaitement cet univers.C'est pour cela que nous avons créé la Brigade de Buyer (Groupe SEB) : une équipe internationale de fabricants de matériel culinaire d'élite, où chacun se surpasse dans son domaine et partage les mêmes valeurs d'excellence...Coutellerie, batteries de cuisine, mandolines, râpes, évideurs, tamis, grignettes, saupoudreuses, chalumeaux, balances, rouleaux, moulins, conservation...Notre Brigade produit le matériel premium et innovant dont on besoin tous les amoureux de la cuisine partout dans le monde.Qu'ils soient professionnels ou amateurs, nous les aidons à se dépasser, à poursuivre leurs rêves et à faire émerger la cuisine de demain, plus saine, plus respectueuse de l'environnement et toujours plus savoureuse. Nos marques : De Buyer, Lion Sabatier, 32 Dumas, Scaritech, PebblyMarché : France et International (+90 pays)Notre contexte : Phase de fort développement, tant organique que par croissance externeNotre Brigade : Environ 300 salariésAmbition de Développement portée par : Structuration - Excellence Commerciale - Innovation - Internationalisation - Croissance Externe
FINALITE DE L'EMPLOILe/la Responsable Magasin de l'Usine a pour principale mission de gérer et piloter les activités commerciales au sein du magasin de l'usine. Il/Elle manage une équipe de vente afin d'assurer le bon fonctionnement.RELATIONS DE TRAVAILIl/Elle est rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Marketing et Communication et/ou Directeur Commercial France.RELATIONS INTERNESEn relation avec les services ADV (informations commerciales), Marketing (communication), service Finances (comptabilité interne), Expédition/Réception (envois des commandes, réceptions des commandes), Service Qualité (retour produits), BE (besoin spécifique de pro.)RELATION EXTERNESIl/Elle est en contact avec les clients du magasin, et avec les différents fournisseurs (approvisionnements du magasin).DESCRITPION DES ACTIVITES SIGNIFICATIVESDéveloppement des activités commercialesMettre en oeuvre les principaux objectifs qualitatifs et quantitatifs définis par la politique commerciale : satisfaction et fidélisation des clients, chiffre d'affaires, marge, panier moyen.Planifier le chiffre d'affaires prévisionnel du magasin, organiser des animations commerciales ponctuelles et saisonnières (opérations promotionnelles : soldes, dégustations, événements divers, braderie).Identifier les besoins existants et les nouvelles attentes des clients, mettre en place une stratégie locale, des plans d'actions commerciales spécifiques.Pilotage de la performance commercialeSuivre les prévisions de vente : chiffre d'affaires (tous produits, par type de produits), indicateurs clés (indice de vente [IV], taux de transformation [TT], panier moyen [PM], etc.).Analyser au quotidien les résultats : les tableaux de bord et les différents indicateurs.Identifier les causes de ralentissement des activités, de baisse et perte du chiffre d'affaires.Assurer des reportings commerciaux réguliers à la direction.Management du personnelRecruter, former, intégrer, évaluer le personnel, accompagner son développement professionnel et détecter les talents.Définir les objectifs de son équipe, soutenir ses actions tendant vers leur réalisation.Gérer les plannings, répartir les tâches, animer les briefs et les réunions de bilan commercial.Veiller à l'application de la réglementation en vigueur (hygiène, sécurité, droit du travail) et des affichages légaux.Gestion opérationnelle, financière et administrativeGarantir l'ouverture et de la fermeture du magasin.Veiller à la bonne tenue du magasin (agencement, signalétique, nettoyage), superviser le merchandising (linéaires, rayons, têtes de gondole, vitrines).Suivre le compte d'exploitation, gérer le cahier de caisse, le coffre et les remises en banque, participer à l'élaboration du budget du magasin.Contrôler l'état des stocks, superviser les approvisionnements (réception des commandes), préparer et réaliser les inventaires.Traiter les réclamations des clients, fournisseurs, livreurs.Liste des tâches non-exhaustive

FORMATION EXPERIENCENiveau Bac +2 expérience de 2 ans souhaitée dans la vente et/ou dans la restaurationSAVOIRS ET SAVOIR FAIREAvoir une bonne connaissance des produits fabriqués et distribués par l'entreprise et le GroupeAvoir une connaissance du marché et des produits concurrentiels Maîtriser les outils informatiques de bureautiqueManager une équipe pluridisciplinaire Maitriser la communication et la relation clientAnalyser des dysfonctionnements et proposer des améliorations Maitrise finance de baseSAVOIR ETREÊtre orienté Client : Avoir le sens du service, être réactif Être rigoureux et respectueux des processus et des règlesAvoir le sens de l'organisationÊtre polyvalent et s'avoir s'adapter aux circonstancesCapacité de travail en équipeDisponibilité du mardi au samedi (ouvertures magasin)Aptitude à gérer des situations stressantesPosséder des qualités relationnelles développées pour interagir avec les différents services de l'entreprise et les clientsCapacités d'analyse et de synthèseCapacité d'anticipationAvoir du leadership et de l'aisance relationnelleÊtre pédagogue

• Merchandising
• Diagnostic de pannes
• Sens du relationnel
• Reporting
• Travail en équipe
• Bonne tenue espace de vente
• Compétences ménagères
• Droit du travail
• Progression des indices de vente
• Prévision des ventes
• Relation client
• Rigueur et méthode
• Moyens et plans d'action
• Tête de gondole
• Animation commerciale
• Etablissement du compte d'exploitation
• Fidélisation des clients
• Management d'équipe
• Réactivité
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation