Apprenti Pâtissier H/F - Sarl Boulangerie Patisserie Rouyer
- Alternance
- Sarl Boulangerie Patisserie Rouyer
Les missions du poste
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de : - Fabriquer des pâtisseries sucrées, salées,- Réaliser des desserts simples,- Réaliser des spécialités chocolatées, glaces, sucrées ou régionales.**Vous préparer un CAP Pâtissier / Pâtissière H/F - Durée du contrat de 24 mois en alternance entre l'entreprise et le centre de formation CFA EPINAL**Pour plus d'informations sur le contrat d'apprentissage : https://www.service-public.gouv.fr/particuliers/vosdroits/F2918Critères d'éligibilités en contrat d'apprentissage : âgé(e) de moins de 30 ans ou DEBOE (Demandeurs d'Emploi Bénéficiaires de l'Obligation d'Emploi) sans limite d'âges. *** Pour postuler, merci de vous présenter avec votre CV à la boulangerie les soirs après 18h ***
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des pièces de viennoiserie,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Pâtisserie
- HACCP