Cuisinier - Cuisinière H/F - 88

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant en octobre 2025, 1055 recherche son futur cuisinier !
Vous aurez comme missions principales :

Sous l'autorité du Chef(fe) de cuisine vous :
- Assurez les préparations et mises en place en vue du service
- Assurez la production culinaire durant le service en maitrisant toutes les cuissons
- Gérez les approvisionnements et contrôler le stockage
- Suivez la gestion économique de votre cuisine
- Garantirez l'application des règles d'hygiène et de sécurité
- Assurerez l'encadrement et l'animation des équipes cuisine
- Accompagner, animer et motiver l'équipe cuisine
- Organiser le service en cuisine
- Assurer la formation des collaborateurs en cuisine

Travail soir et week end, forte variabilité possible de l'activité selon la période.