Cuisinier H/F - Service du Commissariat des Armées
- Alternance
- Service du Commissariat des Armées
Les missions du poste
Au sein du Cercle (restaurant militaire) Interarmées du Pôle d'Épinal (88), rattaché auGroupement de soutien commissariat Luxeuil-les-Bains, au sein d'une brigade composéede personnels civils et militaires, vous aurez pour missions : Participer voire assurer la production et l'assemblage des plats Assurer la mise en place Dresser et distribuer les préparations culinaires Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises
- Préparation des repas
- Bonnes pratiques d'hygiène
- HACCP