Cuisinier H/F - L'oree du Bois
- CDI
- L'oree du Bois
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement.Missions :*Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement*Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail*Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)*Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et suggestions du jour*Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnementProfil recherché :*Expérience en cuisine exigée (minimum 1 an)*Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Sur poste similaireQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène